☆~地産地消メニュー 「枝豆」編~☆

6月28日のランチは地産地消メニュー「枝豆」編でした☆
今年度はイベント食に加えて地産地消にも取り組んでいます。お客様に旬の野菜を食べて季節感を感じていただけたらと思い始めました。旬の野菜は美味しいだけでなく栄養も豊富なので、地味な取り組みではありますが継続していきたいと思います。

メニューは
・ご飯
・味噌汁
・唐揚げ
・ツナじゃが煮
・おろし和え(枝豆)
でした。


横浜産の旬の枝豆をおろし和えにしてお出ししました。綺麗な緑色で味も美味しかったです。お客様からも「横浜で枝豆取れるのね~」「美味しかった」等のお言葉をいただきました。